В третье воскресенье октября празднуется День отца.
Во многих литературных произведениях есть отцы, находящие счастье в радостях своих детей. Они разнообразны по характеру и поступкам, но всех их объединяют любовь и забота о своих детях. А еще они умеют готовить еду!!!
В книге «Я воспитываю папу» отец ухаживает за ребёнком, укладывает его спать, хорошо готовит не только основные блюда, но и угощение — «творожную запеканку с изюмом»
- творог — 500 г;
- яйца куриные — 3–4 шт.;
- масло сливочное — 50 г;
- сметана — 3 ст. л.;
- крупа манная — 2 ст. л.;
- изюм — 100 г;
- сахар — 3–5 ст. л.;
- соль — 1 щепотка;
- ванилин — на кончике ножа.
- Творог выложить в миску, добавить сливочное масло, взбить блендером или протереть через сито.
- К взбитому творогу добавить сметану, яйца, сахар и соль.
- Всё хорошо взбить.
- Добавить манную крупу, хорошо перемешать.
- Изюм промыть в горячей воде, обсушить, добавить к творожной массе.
- Всё хорошо перемешать, дать постоять 15 минут.
- Включить духовку, форму смазать растительным маслом, обсыпать мукой или панировочными сухариками.
- Творожную массу выложить в форму, поставить в разогретую духовку на среднюю полку.
- Выпекать при 190 градусах до готовности (около 40–45 минут).
В повести Уильяма Сарояна «Папа, ты сошёл с ума» отец и его десятилетний сын собирают ракушки, готовят «рис по-писательски», путешествуют, разглядывают облака и звёзды, обсуждают разные пустяки и важнейшие темы на свете.
Отец мой поставил на стол две тарелки с «рисом по-писательски». Мы сели и принялись за еду.
Котелок
«Рис по-писательски» – это нечто такое, что в доме моего отца можно обнаружить в любом углу – в кладовке, в холодильнике, на буфетной полке, на кухонном столе, в чашке, в банке, в пакете и в чем придется – нечто, приготовленное из риса и единственное в своем роде.
– Из риса можно состряпать что угодно, – не раз пытался доказать мой отец моей матери, но тщетно – она никак не брала это в толк и сыпала вопросами: «А можно положить в рис сыру?» Или: «А можно залить рис томатным соусом?» Или: «А можно в него добавить зеленого луку?»
– Ну как, нравится? – поинтересовался отец.
– В жизни не ел ничего хуже.
– Кастрюля еще почти полная.
– Где мой стакан молока?
– Вот прекрасная вода. Тебе уже десять лет.
– Что на сладкое?
– Ничего сладкого.
– Видать, с едой тут у тебя небогато.
– Еды в этом доме хватит на целый месяц. А если понадобится, и на три.
– Для нас обоих?
– Конечно. Что такое еда? Еда – это то, чем набивают желудок, и только. Завтра я приготовлю для нас полный котелок красной фасоли.
– А как насчет жареного мяса?
– Никакого жареного мяса.
– А как насчет пирога?
– Никаких пирогов.
– А как насчет денег?
– Брось. Я не намерен превращаться в правильного папашу ради какого-то десятилетнего комика.
– И все-таки, как насчет денег?
– Никаких денег.
Мой отец принес и поставил на стол горячую еще кастрюлю, снова наполнил свою тарелку, потом мою, и наконец в кастрюле ничего не осталось.
Это было далеко не лучшее из всего, что я ел когда-либо, но все равно я съел все, что мне полагалось, не забыв на тарелке ни единой крупицы. Я набил себе желудок. Голодным я сел за стол, был голоден, пока ел, и голодным же встал из-за стола.
В книжке финского художника Маркуса Маялуома «Папа, когда придёт Дед Мороз?» папа готовит рождественский ужин и сюрприз для своих трёх малышей, которые с осени ждут Деда Мороза.