Золотницкий Н.Ф. Русский сад и огород: Занимательная история плодов и овощей/ Н.Ф. Золотницкий; Ред.- сост. В.В.Кузьмин. ─ М.:Просвещение-Союз: Просвещение,2022. ─ 208 с.:ил. ─ (Коллекция). ─ ISBN 978-5-00185-150-9;978-5-09-095552-2.
В книге русского ученого-натуралиста Николая Федоровича Золотницкого (1851-1920), автора знаменитой работы “Мифы и легенды о цветах”, собраны увлекательные истории, мифы и предания о более чем 70 плодах и овощах.
Золотницкий объединяет любопытные знания о плодах и овощах, которые сегодня воспринимаются как свои. Но ведь когда-то многие из них были настоящей диковинкой!
Откуда пришли в Россию ныне обыденные фрукты? Какими удивительными путями добирались до России малина, клубника, смородина, вишня, крыжовник?
Какие редкие орехи и семена были повседневными лакомствами наших прадедов? Наконец, какие овощи и корнеплоды составляли основу русской кухни до появления картофеля – и могут ли считаться “исконно русскими” редька или брюква?
Перед вами – чудесная экскурсия по русскому огороду, объединившая ботанику, историю, мифологию и не только…
Читальный зал.