Вайнахи
«Наш народ» – так переводится слово, которым называют себя чеченцы и ингуши. Это два очень близких народа, поэтому у них есть общее название.
Если коротко, то вайнахи это народы Северного Кавказа, говорящие на трех родственных нахских языках – чеченском, ингушском и бацбийском. Перевести это слово не русский язык можно как «наши люди» или, попросту, «свои». Считается, что вайнахи – древний коренной народ этого региона, а их правитель носил имя «Кавказ».
Его потомки переселились когда-то из Закавказья и заселили безлюдные в те времена территории Северного Кавказа. Ингуши и чеченцы рассказывают о своем происхождении по-разному. Первые считают, что основатель их рода пришел из Сирии, Он бежал оттуда, чтобы не стать жертвой кровной мести. Вторые, то есть чеченцы, своей родиной объявили урочище Нашха, где находился одноименный аул. Все чистокровные чеченские тейпы, то есть роды, его выходцы. По преданию стариков там хранился медный котел с их надписями. В 1944 году нашхойцы были выселены в Казахстан.
Общая численность вайнахов превышает два миллиона человек. Большая их часть живет в Российской федерации. Причем, не только в кавказском регионе, но и в Москве и других крупных городах. Война в Чечне многих заставила покинуть родную землю. Вайнахи расселились по всему миру. Особенно много их в Швеции, Норвегии, Финляндии, Бельгии и Германии. Они не забывают родины, соблюдают национальные и религиозные обычаи своего самобытного народа, поддерживают связи с родственниками, оставшимися на Северном Кавказе.
Не зря чеченцы с ингушами называют себя «своими». По преданию, когда в семье вайнаха рождались мальчики, то старшего считали чеченцем, а младшего ингушом. Женатых отделяли и они жили в собственных домах. Вот так и получилось, что эти два народа проживают отдельно. Были попытки, уже в путинское время, объединить Чечню с Ингушетией и создать республику Вайнахию, как единый укрупненный субъект федерации. Однако по ряду причин они закончились неудачно.
Для вайнахов характерна патриархально-семейная организация общества. Они до сих пор живут в общинно-родовом строе и соблюдают его обычаи и традиции. Это, в первую очередь:
Кровная месть, которая была связана с представлением о чести, мужестве и достоинстве. Обязанность её совершения распространялась на род как пострадавшего, так и обидчика. Это обуславливает сдержанность в отношениях с соплеменниками, но только с ними.
Круговая порука. Она предусматривает не только коллективную ответственность, но и коллективное отправление правосудия.
Похищение невесты, как способ, иногда насильственный, вступления в брачные отношения. Добавим сюда калым, то есть выкуп за невесту.
Ценз пола. Женщина у вайнахов обделена в своих правах и не должна лезть в мужские дела. Ей следует проявлять покорность и обязательно быть немногословной.
Незыблемое правило каждой семьи у вайнахов – уважительное отношение и забота о старшем поколении.
Горцы отличаются от других народов по своей психологии и образу мыслей. Например, гостеприимство часто проявляется к совершенно незнакомому человеку. Он может быть поражен радушием хозяев, но это вовсе не означает установления каких-то отношений, дружеских обязательств.
В истории этих народов было много войн и опасностей. Поэтому жилище они строили так, чтобы можно было в нем укрыться от врага. Древние каменные башни сохранились на склонах гор. Одежда тоже должна быть такой, чтобы не пропускала ни холод, ни ветер. Хорошая бурка – гордость вайнаха, на нее идет самая лучшая шерсть. Чеченцы называют бурку «верта», а ингуши – «ферта».
Главные весенние праздники – день весеннего равноденствия (22 марта) и следующий за ним обряд «выхода плуга». Во время подготовки к ним в доме наводили особую чистоту, всю бронзовую и медную посуду натирали до блеска и выставляли во двор. Считалось, что красный цвет меди призывает солнце. В сам праздничный день все, включая грудных детей, поднимались до рассвета и выходили во двор, навстречу восходящему солнцу. Потом следовал пир, танцы и прыжки через костер.
И всеобщим праздником здесь становится любая свадьба. Главное событие – приезд невесты в дом жениха. Под ноги ей кидают коврик, осыпают конфетами и мелкими деньгами, угощают медом и маслом. Это обязательно, чтобы жизнь была богатой и сладкой. Все гости приходят посмотреть на нее, она должна встречать их стоя, чтобы оказать уважение. Свадебное платье из шелка или бархата ингуши называют «чокхи», а чеченцы – «гиабли». Длинное до пола, спереди оно украшается фигурными застежками. Поверх шапочки, расшитой серебряными и золотыми нитями, накидывают покрывало из легкой ткани.
И язык у них похож, и обычаи и вера. В чечено-ингушском обществе от поколения к поколению передавалась культура соблюдения и исполнения обрядов и обычаев. Адат (от арабского «обычай») – обычное право у мусульман в отличие от духовного права – шариата. Нормы адата складывались во времена родоплеменных отношений (побратимство, кровная месть и т.п.) Адат регулировал жизнь общины и семейные отношения.
Кухня — это еда воинов, суровых мужчин, предпочитающих мясо всевозможным кулинарным излишествам. Мясо, разумеется, баранина, менее распространены говядина, курятина и конина. Никакой свинины — как мусульмане строго соблюдают этот запрет. В качестве гарнира используется варёная или жареная кукуруза, крупы, овощи. Любят и местные сыры.
Самое известное блюдо жижиг-галнаш. Это варёная баранина, говядина, или на худой конец курятина и галушки из пшеницы или кукурузы. Само мясо называется жижиг, галушки — галнаш, отсюда и общее название блюда.
Черемша — это даже не блюдо, а побеги горного лука, которые собирают в феврале — марте и добавляют во все блюда или едят в свежем виде. Черемша (хьонг по-чеченски) настоящий кладезь всевозможных витаминов, содержит много магния и витамина С, и к тому же, очень питательная.
