Память нашей Победы!

К декабрю 1941 года московская кондитерская фабрика “Красный Октябрь” поставила на поток производство дымовых шашек и концентрированных каш для фронта. Налажен был и выпуск шоколада “Кола” для солдат – с повышенным содержанием кофеина и теобромина; это давало тонизирующий эффект. Что касается легендарного шоколада “Гвардейский”, он был экстренно запущен в производство после разгрома гитлеровцев под Москвой.

Рецепт, с увеличенным содержанием какао-продуктов, кондитеры придумали буквально за сутки из сырья, оставшегося на фабрике. Столь же быстро был разработан и эскиз этикетки. Уже через неделю первая партия шоколадок отправилась на фронт.

(Приложение к Журналу «Родина», февраль 2020г.)

Добавить комментарий