Торседор
Вы знаете, кто такие торседоры и чем они занимаются?
Люди этой профессии – торседоры – не купаются в лучах славы. Они обычно скромны и погружены в свой бизнес, им некогда ходить на светские мероприятия. Они абсолютно преданы сигарам, любя их безусловной любовью. Это потому, что они полубоги сигарного мира. Хотя идеи и сочетания вкусов создаются в основном мастерами других профессий, торседоры воплощают эти шедевры в жизнь своими руками. Они за кулисами, но в их руках опыт поколений. В их вкусовых рецепторах все их глубокие знания, они знают, как добавить «перца» сигаре, или уменьшить ее крепость и т. д. Они самоотверженно, за небольшую зарплату посвящают себя этому древнему мастерству.
Табачная промышленность на всех этапах своего развития дала возможность появиться на свет многим и многим профессиям, но лишь некоторые из них актуальны на сегодняшний день.
Лучшие сигары в мире производятся с помощью ручного труда, за процесс непосредственного скручивания табачных листьев отвечает торседор. В сутки специалист может создать более 150-200 сигар, наиболее профессия востребована на Кубе, в странах СНГ и ЕС она считается редкой.
Торседор – очень древняя профессия, уходящая корнями в прошлое. Сегодня, как 100 или 200 лет назад, торседоры скручивают сигары, используя свои руки, опыт и небольшой набор специального инструмента. Профессия требует невероятной усидчивости, умения сконцентрироваться на ежедневном выполнении скучной, монотонной работы.
В странах, где сигарное производство поставлено на поток, торседорами становятся не только из-за любви к профессии, а из-за того, что все члены семьи занимаются этим сложным делом. Юноши и девушки, наблюдая за трудом родственников, учатся технике скручивания сигар с подросткового возраста, чтобы через несколько лет продолжить семейную династию. Сегодня при многих кубинских заводах открыты курсы, позволяющие освоить это мастерство, что вызвано высоким спросом на сигары в разных уголках мира.
Особенности профессии
Любой желающий может получить такую профессию, приехав в зарубежную страну на профильный завод. Лидирующие позиции в производстве сигар занимают Куба, Доминиканская Республика, Гондурас. Если в этих странах такая профессия не считается необычной, то в странах СНГ у опытного торседора не будет отбоя от клиентов. Эти специалисты работают на фабриках, где используется 3 вида скручивания сигар:
элитные сигары, создаваемые исключительно с помощью ручного труда (totalmente a mano). К работе привлекаются только опытные специалисты, для таких сигар используются самые дорогостоящие и ценные виды табачных листьев;
сигары средней ценовой категории, производимые с помощью ручного труда и специальной машинки для скручивания (hecho a mano). Крутильщик фиксирует только связующий лист, после чего помещает будущую сигару в специальный пресс-аппарат, а потом завершает скручивание вручную;
сигары, предназначенные для массового потребления, создающиеся с помощью автоматизированного оборудования (machine). Могут быть ароматизированными, низко ценятся экспертами в сфере табачного производства, но являются самым ходовым товаром из-за доступной цены.
В России и других странах СНГ сигары не пользуются большой популярностью, а те, которые изготавливаются вручную, могут позволить себе только очень обеспеченные люди. Поэтому процесс создания этого вида табачных изделий – очень ответственная работа, в которой не допускаются ошибки. Торседоры работают с дорогими расходными материалами, истинный гурман, пробуя неправильно скрученную сигару, сразу распознает ошибку, что повлечет за собой волну критики. Стандарты качества очень простые – вес, вкус и плотность. В хорошо скрученной сигаре отсутствуют пустоты и слишком туго заполненные участки, ее поверхность очень гладкая и приятная на ощупь.
Плюсы и минусы профессии
Плюсы
Профессия в России и Европе достаточно редкая, что приводит к повышенному спросу на специалистов.
Часто торседоры не просто скручивают сигары, но и устраивают настоящие шоу и мастер-классы, получая дополнительную прибыль.
Высокая стоимость сигар, изготовленных вручную.
Возможность проводить лекции, развивая это направление в своей стране.
Стабильный доход.
Повышение квалификации и мастерства приводит к популярности, востребованности торседора.
Минусы
Сложный, монотонный и скучный труд.
Неудобная рабочая поза приводит к развитию многих профессиональных заболеваний.
Профессию практически невозможно освоить в странах СНГ или ЕС.
Высокие требования к специалистам и к качеству их работы.
Важные личные качества
Крутильщики сигар являются людьми, склонными к однообразной работе, отличаясь малоподвижностью, умением концентрировать внимание. Важны отлично развитая моторика и обоняние, профессиональная ответственность, педантичность.
Место работы
Торседоры работают на фабриках в странах-производителях сигар, в Европе и СНГ ведут частную деятельность, устраивая сигарные шоу, работают с собственными блогами и видеоуроками. Они взаимодействуют с частными заказчиками, занимаясь скручиванием сигар на различных мероприятиях: дни рождения, корпоративы и другие.
Оплата труда
Торседоры, работающие в странах Карибского бассейна, не получают слишком высокую заработную плату. Средний оклад фабричного сотрудника достигает 150 долларов, но зависит он от выработки и мастерства. В России, устраивая сигарные шоу и выезжая на мероприятия, торседор может получать от 5-10 тыс. руб. за вечер без учета расходных материалов. Размер гонорара зависит от региона и профессионального уровня, на тарифную ставку оказывает огромное влияние известность специалиста в узких кругах.
Зарплата торседора на октябрь 2024
Россия
55000—120000₽
Информации о зарплатах предоставлена порталом hh.ru.
Карьерный рост
У торседоров карьерный рост заключается в повышении квалификации, условно специалистов разделают на 6 небольших групп:
1-2 – ученики, только получающие знания о правилах скрутки;
3-4 – среднее звено, рядовые специалисты;
5-6 – профессионалы, создающие табачные изделия сложной формы.
Чем выше уровень, тем выше заработная плата. Опытными торседорами становятся специалисты, проработавшие в этой сфере не менее 5-7 лет. Главное правило профессии – ежедневное скручивание, в противном случае навык ослабевает.
Профессиональные знания
- Виды табака.
- Способы скручивания, цвета и виды сигар.
- Оценка качества исходного сырья.
- Правила хранения, транспортировки и сырья, и готовых сигар.
- Умение работать с пресс-аппаратами и другими устройствами для скручивания.
- Умение создать сигару по требованию клиента (цвет, толщина, крепость).
- Минимальные знания о синтетических ароматизаторах, используемых при машинном производстве.
